CANTONAL

La medida duró cuatro días Agrocalidad levanto la clausura que pesaba sobre Camal Municipal


Desde la tarde de este jueves, volvió a sus labores normales el Centro de Faenamiento Municipal de Piñas, luego de cuatro días de haberse levantado los sellos de clausura por parte de AGROCALIDAD de El Oro, que ejecutó esta acción el domingo último, a las 20.00, debido a que en el momento de la inspección la doctora Blanca Delgado, responsable de inocuidad de los alimentos de esta entidad, verificó la ausencia del médico veterinario.

Desde la tarde de este jueves, volvió a sus labores normales el Centro de Faenamiento Municipal de Piñas, luego de cuatro días de haberse levantado los sellos de clausura por parte de AGROCALIDAD de El Oro, que ejecutó esta acción el domingo último, a las 20.00, debido a que en el momento de la inspección la doctora Blanca Delgado, responsable de inocuidad de los alimentos de esta entidad, verificó la ausencia del médico veterinario.

Según argumento la funcionaria del MAG, al llegar al camal se topó con una sorpresa desagradable que estaba en contra de la Ley Orgánica de Sanidad Agropecuaria el establecimiento estaba laborando sin la presencia de un médico veterinaria autorizado por la agencia, lo que conllevó a tomar esta medida.

REINICIO DE ACTIVIDADES

Jaime Granada Romero, alcalde del cantón, informó que una vez solucionado el inconveniente que duró cuatro días, desde la tarde de este jueves, el Centro de Faenamiento Municipal de Piñas, retomó sus actividades y vuelve a funcionar al servicio del sector introductor y faenador, para el normal expendio y consumo del producto cárnico en las diferentes comunidades de la parte alta y baja de la provincia.

Recordó que como se aclaró oportunamente, para este local se contrató de forma inmediata un profesional en reemplazo de la titular, doctor Narcisa Velepucha, quien se acogió a permiso médico por un resfriado común, no por ningún diagnóstico de COVID-19. Por esta razón, el doctor Álvaro Ramírez Olmedo, está laborando en esta función desde el día de la clausura.

JUSDTIFICACION

Una vez que se justificó ante el ingeniero Lino Honores Jaramillo, director distrital zona 7 de AGROCALIDAD El Oro, con la entrega del plan de acción con el que se viene operando el Centro de Faenamiento Municipal de Piñas, con base al cual se trabajan garantizando el cumplimiento de todas las exigencias propias para esta labor, que además se efectúa con todas las medidas de bioseguridad y prevención por la actual emergencia sanitaria.

LEVANTAMIENTO

Indicó Granda que al haber correspondido a algunas sugerencias que permitirán el mejor desempeño de las labores de Faenamiento, el equipo jurídico de AGROCALIDAD realizó el análisis de todos los documentos remitidos por el GAD Municipal armó un expediente con cada de los justificativos y ha resuelto acertadamente, que el camal retome sus labores habituales desde la tarde del jueves 24 de septiembre del año 2020, una vez que se procedió a la emisión del acta legal y levantar los sellos de clausura que pesaba desde la noche del domingo sobre este establecimiento, que faena semanalmente cerca de 300 reses y 500 chanchos.