CIUDAD

Agricultores comercializan aceite de Sacha Inchi


Con el acompañamiento técnico del Ministerio de Agricultura y Ganadería, a través de la Dirección Distrital de El Oro, la Asociación de Campesinos Autónomos Nuevos Horizontes, de Arenillas, obtuvo la notificación sanitaria para el aceite de sacha inchi.

Con el acompañamiento técnico del Ministerio de Agricultura y Ganadería, a través de la Dirección Distrital de El Oro, la Asociación de Campesinos Autónomos Nuevos Horizontes, de Arenillas, obtuvo la notificación sanitaria para el aceite de sacha inchi.

Yadira Collaguazo, técnica de Valor Agregado del MAG en El Oro, comentó que el trabajo que se realizó en territorio empezó con la capacitación para la elaboración del producto, cumpliendo con las Buenas Prácticas de Manufactura –BPM-, el proceso para obtener un aceite de calidad y poder formalizar la elaboración del producto final; obteniendo así a través de la Agencia de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria –ARCSA- el documento respectivo.

COMERCIALIZACIÓN

Collaguazo añadió además que la semilla de sacha inchi era anteriormente comercializada al Perú como materia prima; pero que gracias a esta gestión se comercializara como un aceite extra virgen.

Luis Atariguana, representante legal de la organización, manifestó su agradecimiento al MAG por haber estado en todo el proceso de esta cadena productiva; ya que ahora pueden ubicar el producto en varios puntos de venta de la provincia.

Concluyó indicando que ha sido un proceso largo pero que finalmente pueden comercializar su producto con los permisos pertinentes.

Los servicios que presta el MAG son gratuitos y pueden solicitarlos por Ventanilla Única, en las calles Olmedo y Junín esquina y recibir asistencia técnica en todos los circuitos productivos.