Aunque parezca contradictorio, su alto contenido en pectinas la convierten en un buen regulador del aparato digestivo, de manera que se constituye en un laxante suave en casos de estreñimiento, especialmente cuando se come a primeras horas de la mañana.

Al mismo tiempo, el valor absorbente de las pectinas, la hace ideal, en estado de oxidación (es el caso de cuando se ha oscurecido luego de pelarla), en casos de colitis, diarrea y gastroenterocolitis.

• Antiácida

Su contenido en pectinas, así como la influencia de la glicina, que es un antiácido natural, la hacen muy adecuada en casos de acidez estomacal.

Basta comer unos trozos de manzana y notará un gran alivio.

Es por ello, que su ingesta continuada se convierte en un buen sustituto de otros antiácidos químicos.