La uva, por la facilidad
que ofrece para ser consumida
y el dulzor que proporcionan
sus granos,
constituye un postre ideal
para las personas de todas
las edades, que además de
su exquisito sabor se favorecerán
de sus propiedades
nutritivas.

Los beneficios sanitarios
de la uva derivan tanto
de sus componentes
nutritivos como de otra
serie de sustancias, cuyas
propiedades son objeto de
estudio en recientes investigaciones.

Se trata de los
compuestos fenólicos,
abundantes en las uvas y
responsables de su color y
sabor, tales como antocianos,
taninos y flavonoides,
todos ellos con potente
acción antioxidante.

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